主料:
鱿鱼，
1个，
腌菜适量
辅料:
姜适量，
香菜适量，
小米辣，
删除，
蕃茄适量，
土豆，
删除土芽适量
配料:
糊辣椒适量花椒适量，
盐，
删除酸菜鱿鱼汤的做法步骤
1.腌菜适量。
2.鱿鱼处理好，洗净。
3.鱿鱼切成小块，姜切成姜丝，小料辣切成辣椒片，放入鱿鱼块里抓匀。淹渍10分钟。
4.锅里热油，淹渍好的鱿鱼块大火爆炒。
5.加入腌菜接着炒2分钟，使腌菜炒熟。
6.加入开水，中火烧酸菜鱿鱼汤，切上适量番茄，煮10分钟。
7.汤有酸菜鱿鱼味了，加入豆芽、土豆片、盐、花椒。
8.起锅装入汤碗，天面放上香菜。香菜上面撒上糊辣椒。在炒锅里再烧一适量的油，烧热以后往香菜和糊辣椒上面浇。
9.热乎乎的酸菜鱿鱼汤。
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